ピナクベット

「#おうちでフィリピン」:フィリピン版ラタトゥイユ「ピナクベット」 高杉真宙さんが挑戦したフィリピン・ルソン島北部にあるイロカノ地方の名物料理「ピナクベット」のレシピをご紹介。フィリピン版ラタトゥイユともいわれていて、野菜をたっぷりと使います。フィリピンの調味料であるバゴーン アラマン(アミエビの塩辛)が味の決め手!夏野菜を使って、ぜひお試しください。 #おうちでフィリピン キャンペーン