「東洋のパリ」と称された1930年代の上海社交界をイメージしたバー＆ラウンジ。上海の魅力や文化を表現した空間に当時の上海社交界で活躍した“マダム・ニン”の華やかで洗練された世界に浸ることができます。アールデコのオブジェに囲まれながら、お店オリジナルのピンクシャンパンとカクテル「ニン・スリング」をはじめ、オリジナルのドリンクの数々を楽しむことができます。店舗は、NY、上海、マニラとわずか3か所のみ。