セブシティを一望する丘の上に建つ、洗練されたイタリアンレストラン。ミシュラン3つ星店でシェフを務めた経験をもつアンザニ・マルコ氏が手がけており、内装は高級感が溢れ、デートや特別な日にもぴったり。またワインの種類はなんと1,000種類以上。ディナーを食べた後には、屋外のテラス席に併設されているバー「ベリーニ（Bellini）」ではセブシティの夜景を眺めながらお酒を楽しむことも出来ます。
なお、アンザニ氏は、「best of the best」を5回受賞、および「Cebu’s best」国際部門で2年連続で受賞しています。