「EAT GOOD,FEEL GOOD」のコンセプトのもと、地産地消と健康を考えたスローフードをテーマに掲げるボラカイ島随一のオーガニックレストラン。店内は、シンプルかつ洗練されたナチュラルテイスト。食材は地産地消にこだわり、フィリピン国内、主にビサヤ地方で可能な限り調達し、新鮮で旬な食材を提供しています。環境に配慮した質のいい食材を提供するため、特定の農家や牧場から直接仕入れているから健康に敏感な方でも安心して食事をすることができます。なお、メニューは季節によって変わり、フィリピン料理だけでなくバラエティ豊かな料理を楽しむことができます。（ヴィーガンメニューあり）