フィリピン政府観光省ではおうちで手軽にフィリピン文化を感じていただけるように、「#おうちでフィリピン フィリピン料理にチャレンジ」キャンペーンを実施中。毎回、ゲストをお招きして、フィリピン料理にチャレンジする本企画。みなさんもゲストと一緒にご自宅でフィリピンのご当地グルメに挑戦していただき、旅行気分を味わってみてください♪

今回、板垣さんが挑戦するのは、フィリピンの定番料理「カレカレ 」!カレーを連想してしまう名前と見た目ですが、ピーナッツを原料としたシチューに似た料理です。具材は、牛肉と野菜がたっぷりで栄養満点。味の決め手はピーナッツバター!ほどよい甘みとコクが食欲をそそります。アンチョビのみじん切り、またはフィリピンの発酵調味料「バゴーンアラマン」(アミエビの塩辛)を添えて召し上がれ♪

料理初心者の板垣瑞生さんがフィリピン料理に挑戦!
みんなも一緒にTara na, magluto tayo!(意味:レッツ クッキング)

おうちでフィリピン キャンペーンサイト