ユニークかつ、洗練されたフィリピン料理が楽しめると、地元民にも観光客にも人気のレストラン。店名の「サンギング」とは、タガログ語で“バナナ”を意味し、ダバオ地方がフィリピン最大のバナナの生産地として有名なことに由来しています。（焼きバナナ、揚げバナナ、茹でバナナなどの様々なバナナ料理を街中で見かけることができます）
全ての料理は、大人数でもシェアして食べられるよう大盛りでライス付き。メニューの種類も豊富です。
フィリピンの郷土料理の他にも、お土産にもピッタリなバナナチップスなどのバナナ製品や、地元で作られたチョコレート製品の販売も行っています。